Téléchargez gratuitement notre eBook "Pour une stratégie d'entreprise éco-responsable"
télécharger
French
French
Actualité
24/11/23

Sécurité alimentaire et expérimentation animale : une nouvelle plateforme créée par l’EFSA

C’est par un communiqué du 14 novembre 2023 que l’Autorité Européenne de sécurité des aliments (Efsa) a annoncé la création de « TKPlate 1.0 », une nouvelle plateforme en libre accès permettant la modélisation et la prévision de la toxicité des produits chimiques pour assurer la sécurité des produits alimentaires.

Un des buts de sa mise en place : la réduction de l’expérimentation animale

Si son but premier est la prédiction par la modélisation de la toxicité et la toxicocinétique des produits chimiques en alimentaire, l’utilisation de cette plateforme permettrait, à terme, une réduction de l’expérimentation animale.

En effet, bien qu’elle soit totalement interdite pour les cosmétiques, l'évaluation de la sécurité des substances chimiques présentes dans l’alimentation humaine et animale, mais aussi dans les médicaments et les produits de consommation, peut reposer sur des données provenant d’essais sur des animaux.

Cette plateforme est donc une étape importante dans le cadre de l’évaluation des risques liés aux produits chimiques. Pour l’Efsa, il s’agit d’une « nouvelle ère » dans le domaine de la sécurité alimentaire.

« TKPlate » fait partie des « nouvelles approches méthodologiques » (NAM) qui sont en plein développement actuellement pour remplacer les évaluations classiques des risques, comme le sont les tests sur les animaux. Ainsi, certaines NAM basées sur des logiciels comme « TKPlate » sont déjà utilisées dans certaines évaluations de risques par l’Efsa et jouent un rôle croissant.

Quelle est l’origine de sa création ?

Ce projet a été lancé en 2014 suite à la publication d’un rapport scientifique sur les méthodes alternatives à l’expérimentation animale : sujet crucial dans l’Union européenne, développé encore récemment dans le cadre d’une initiative citoyenne européenne touchant les secteurs des cosmétiques et des produits chimiques.

Des scientifiques de l'Efsa et de plusieurs organismes de recherche européens se sont alors associés pour créer cette plateforme afin d’offrir aux scientifiques un espace dédié et une série d'outils destinés à modéliser et prédire les propriétés des produits chimiques et les appliquer dans le cadre de la sécurité alimentaire.

Comment fonctionne-t-elle ?

Il s’agit d’un logiciel en libre accès qui permet précisément la modélisation toxicocinétique (gestion par l’organisme) et toxicodynamique (ou toxicité, effet dans le corps) des produits chimiques afin de mettre en œuvre de nouvelles méthodologies d'approche dans l'évaluation des risques chimiques.

Les résultats qui en sont issus peuvent directement remplacer les données obtenues précédemment par des tests sur les animaux, ce qui permettra de réduire le besoin de nouvelles expérimentations animales, comme l’a indiqué l’Efsa.

Prise en compte des résultats

Les résultats issus de « TKPlate » ne sont pas encore utilisés dans les évaluations des produits. Cependant, l’Efsa indique souhaiter former son personnel et optimiser la plateforme pour promouvoir son utilisation dans l’évaluation des risques par les groupes scientifiques de l’Efsa, dans un futur proche.

Ainsi, il faudra peut-être attendre quelques années pour voir l’utilisation de cette plateforme se généraliser et voir disparaître, ou au moins réduire, ces tests comme cela est réclamé de longue date par les citoyens européens ; et pourquoi pas l’extension de son utilisation à d’autres agences et autorités nationales de l’Union européenne.

Jean-Christophe ANDRÉ / Justine MOREL
Image par Canva
Téléchargez l'eBook "Pour une stratégie juridique d'entreprise écoresponsable"
télécharger
Pour une stratégie juridique d'entreprise écoresponsables | eBook DDG

Abonnez vous à notre Newsletter

Recevez chaque mois la lettre du DDG Lab sur l’actualité juridique du moment : retrouvez nos dernières brèves, vidéos, webinars et dossiers spéciaux.
je m'abonne
DDG utilise des cookies dans le but de vous proposer des services fonctionnels, dans le respect de notre politique de confidentialité et notre gestion des cookies (en savoir plus). Si vous acceptez les cookies, cliquer ici.